Die Mindestmenge bei Äpfel und Birnen beträgt 50 kg.

50 kg Äpfel ergeben erfahrungsgemäß ca. 30 Liter Saft.

Birnen können nur hartreif zu Saft verarbeitet werden und sind daher ca. 2-3 Wochen vor Pflückreife vom Baum zu ernten.

Die Kerne sollten jedoch schon braun gefärbt sein.

Quitten sollten von kräftiger gelber Farbe sein.

Bitte achten Sie darauf, die feinen Haare abzureiben.